２３年１２月６日（水）生姜焼き ウマウマ♬

生姜焼きが無性に食べたくなったんで、簡単に作れそうな生姜焼きのタレと材料を購入。

帰宅してさっそく調子開始♬

肉をやわらかく仕上げるコツってのに、筋切りをしておくといいとのこと。

肉が反り返ったり、縮んだりせずに均一に火が通るんだって。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉を焼き色がつくまで焼く。

焼き色がついたところで、生姜焼きのタレ投入！！

しっかり絡めながら煮詰めてゆく。

しっかり煮詰まったら、ご飯の上にキャベツをのっけてその上に！！

(*´▽｀*) いい匂い♡

ぺろりとたいらげてしまった。

もう一杯いけそうだ！！